七月的聚餐次數多到恐怖,主要是上半年因為疫情,朋友們都不敢出門聚會;等到國內疫情趨緩,最近的「報復性聚餐」活動就擠在一起了。今天來家裡吃飯的朋友是我固定的電影咖,雖然很久沒一起去電影院了,來家裡吃飯看Netflix也是很開心的。
我最喜歡朋友來家裡的時候,可以大煮特煮,而且有冷凍庫以後食材完全不虞匱乏,盡情揮灑的感覺真的很好。今天煮的菜多到桌子放不下,還有一道柴魚花拌洋蔥和現成的荷葉糯米雞沒入鏡,看著大家掃盤實在太有成就感了。
今天的鱸魚是 #郭郭好魚店 的好貨,豆乳雞用的雞肉則是 #十八養場 的紅玉雞。最近讓我再放一下暑假,過一陣子再來開團喔!
|今日菜單|
櫻花蝦炒蛋
香煎鱸魚
豆乳雞
辣豆瓣鮮肉炒筍
香菇炒水蓮
柴魚花拌洋蔥(未入鏡)
荷葉糯米雞(未入鏡)